DAS JOURNAL VON FELD & TISCH
Was hat gerade Saison? Worauf kommt es beim Einkauf direkt vom Hof an? Gedanken und praktische Tipps für mehr Region im Alltag.
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ZUM EINLESENFür Erzeuger
Drei Motive, eine einfache Lichtprobe und klare Bildunterschriften helfen dir, Hofladenprodukte mit dem Smartphone verständlich und realistisch zu zeigen.
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8 Beiträge im Journal
Regional einkaufen
Kasse, Kartenterminal oder Automat? So prüfst du den Bezahlweg, rechnest Packungspreise richtig und klärst fehlendes Wechselgeld oder einen unklaren Zahlungsstatus.
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Für Erzeuger
Mit einer kurzen Anfahrtsvorlage, passenden Eingangsfotos und einem Test aus Gästesicht machst du den Weg vom Kartenpunkt bis zur Ladentür verständlich.
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Saisonal einkaufen
Frisch gepflückt oder aus dem Lager? Mit drei Fragen findest du heraus, wo deine Äpfel gewachsen sind, wann sie geerntet wurden und welche Menge zu dir passt.
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Regional einkaufen
Was Bio-Logo, Regionalfenster und Hofadresse über dein Essen verraten. Mit drei Fragen und einem Apfelsaft-Beispiel für deinen nächsten Einkauf.
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Regional einkaufen
Hofladen, Ab-Hof-Verkauf oder Selbstbedienung: So prüfst du Öffnungszeiten, Herkunft, Zahlungsmöglichkeiten und Mengen vor deinem ersten Besuch.
Beitrag lesenFür Erzeuger
Eine praktische Pflege-Routine für Hofläden: reguläre Zeiten, Feiertage, Saisonpausen und Kontaktangaben auf Website und Hofprofil verlässlich aktualisieren.
Beitrag lesenSaison & Küche
Was im November auf die Einkaufsliste passt: Saison und Herkunft unterscheiden, Vorräte prüfen und den nächsten Hofladenbesuch praktisch planen.
Beitrag lesenNachvollziehbar recherchiert, verständlich erklärt. So entstehen unsere Beiträge. RSS abonnieren.